第107章 季大厨，这排骨咋是焦糖色的 (2 / 5)

        余霜认真地点头，眼神坚定万分。

        “放调料吧，生抽酱油记得锅边淋入。”

        苏阳放慢了颠锅的动作，余霜趁着锅平稳的间隙，将苏阳事先用一次性碗配好的调料倒入锅里。

        盐、味精、一点点白糖，最后顺着锅边淋下生抽酱油。

        “滋啦~~”

        随着生抽酱油入锅，颠锅时在空气中的水份也更多，窜上来的火焰比先前更为耀眼。

        苏阳快速颠锅五秒左右，又对余霜说：“嫂子，锅边醋。”

        有了上一次的经验，余霜也变得得心应手了起来。

        快速放入锅边醋，又简单颠锅几下，在高温的作用下，酸味得以挥发，只留下醋的香味。

        手撕包菜炒完，苏阳倒进了保温餐炉中。

        “到我了到我了，我来洗。”小双妈妈跟小冉妈妈十分主动地接过了洗锅的工作。

        余霜迫不及待地夹起一块包菜。

        哪怕自己只出了小小的一份力，却也让她十分期待这一道菜。

        包菜很是干爽，在高温的作用下水份并没有析出。

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