第393章 这啥啊,怎么能这么好吃 (3 / 7)
加入盐、白糖、鱼露、生抽、香油、进行调味。
挤上两圈芥末,撒上芝麻,最后倒入冰的矿泉水搅拌均匀。
这一碗料汁就算是做好了。
直接把花螺倒入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱腌制即可。
排骨跟鲍鱼这边也都炖的差不多了。
苏阳又补了一些味极鲜,主要是为了增加鲍鱼的味道。
最后用生粉勾一下芡,出锅装盘。
高压锅关火,让米饭再在锅里闷一会,这样吃起来就会更加松软。
蒜蓉辣酱同样盛出。
苏阳另起一锅,水开后下入一小勺的盐,下入清洗干净的八爪鱼。
当水开始变得似开未开的程度,转成小火继续让八爪鱼煮上25秒。
这个程度的八爪鱼就已经熟透了,要是再煮的话口感就容易变韧。
苏阳快速捞出后,先放置一旁备用。
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挤上两圈芥末,撒上芝麻,最后倒入冰的矿泉水搅拌均匀。
这一碗料汁就算是做好了。
直接把花螺倒入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱腌制即可。
排骨跟鲍鱼这边也都炖的差不多了。
苏阳又补了一些味极鲜,主要是为了增加鲍鱼的味道。
最后用生粉勾一下芡,出锅装盘。
高压锅关火,让米饭再在锅里闷一会,这样吃起来就会更加松软。
蒜蓉辣酱同样盛出。
苏阳另起一锅,水开后下入一小勺的盐,下入清洗干净的八爪鱼。
当水开始变得似开未开的程度,转成小火继续让八爪鱼煮上25秒。
这个程度的八爪鱼就已经熟透了,要是再煮的话口感就容易变韧。
苏阳快速捞出后,先放置一旁备用。
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