第889章 开始准备食材 (3 / 5)

        全部倒入不锈钢盆中，随即倒入开水密封泡发。

        在去除香料药味跟苦涩味的同时，也能去除掉一些表面灰尘。

        趁着这个时间，苏阳开始处理起买来的花生。

        油炸花生米同样也非常的重要，有了油炸花生米，吃起来才更加的香。

        在处理的过程中，客厅的视频门铃电话打了过来。

        苏阳走过去将其接通，跟保安确认了来的人是依阳食品公司的送货司机后，保安便将其放行。

        没过多久，苏阳让罗江帮忙买的食材也由送货司机们帮忙送了上来。

        今天罗江跟王小慧都是休息的。

        本来苏阳不应该打扰这对小情侣约会才对，但苏阳却得知他俩的约会项目是在罗江家里做菜，便顺便让罗江帮忙把食材给买来了。

        五花肉跟折耳根、海带、泡萝卜等食材都到位，苏阳先是将折耳根放进冷柜里。

        不只是贵省，川渝也有吃折耳根跟泡菜的习惯，罗江之前就是做川菜的，所以对于折耳根以及泡萝卜的选购都很有心得。

        这会，香料也已经泡发完毕，苏阳将其又清洗了一遍之后，便打算开始熬制拌糯米饭用的酱油。

        这跟先前制作的复制酱油的原理一样，就是让各种香料的味道赋予酱油更加丰富的层次，增香的同时赋予额外的鲜美。

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