第329章 你怎么会犯如此错误 (5 / 5)

        这小伙子别的不说，刀工还是没问题，雕一些摆饰问题应该不大。

        …………

        罗江按照苏阳的要求，将牙签扎好的大肠冷水下锅，放入葱姜、黄酒去腥。

        等待的时间苏阳也没让罗江闲着。

        毕竟现在时间也不早了，他还是希望暖阳工厂的员工们能够尽快吃上午饭。

        “来吧，开始你的肝腰合炒。”

        总算到了罗江熟悉的领域，这让他瞬间变得自信了一些。

        肝腰已经在苏阳先前的指示下，进行了码味。

        除了盐、胡椒粉、酱油以外，苏阳还让罗江额外加了一些他平时不会放的白醋。

        醋与酒的效果相同，但去除腰子骚味的效果却是更加显著。

        并且在之后成菜时，也能更大程度的保持腰子的脆度。

        很多烹饪方面的细节以及技巧，像罗江这样的“野厨师”，是很难接触到的。

        以至于在苏阳对今天这些菜的烹饪技巧倾囊相授时，罗江内心无比感激。

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