第443章 快被挤爆了 (3 / 4)
这样处理后的椰肉渣,也就变成了椰蓉。
苏阳又定闹钟在客厅沙发小睡了一会。
汤已经通过时间自然冷却完毕。
苏阳先是将青红辣椒跟姜蒜末都给加进汤里。
接着开始调味:盐糖鸡精、蚝油、蒸鱼豉油、柠檬汁、昨晚吃饭顺便做的红油、藤椒油、以及少量花椒油。
虽然加了藤椒油跟花椒油,但苏阳还是控制了量,并没有加很多。
花椒油主要目的是增香,而藤椒油则是为了额外增加一些风味。
去籽的柠檬片跟香菜苏阳并不急着放。
因为现在只不过才7点不到,要是现在就放的话,等下午两点出摊,香菜叶可能就会有些发蔫,影响卖相,并且还会因为柠檬片的原因导致过酸。
把料汁混合均匀后,苏阳小心翼翼地倒在冰柜里的食品箱里。
倒在生蚝的箱子里时,苏阳显得格外小心翼翼,因为生蚝实在是太嫩了,如果倒得太快,冲击力可能会直接部分生蚝弄破。
…………
早上12点,苏阳忽然感到有什么东西正压在肚子上。
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苏阳又定闹钟在客厅沙发小睡了一会。
汤已经通过时间自然冷却完毕。
苏阳先是将青红辣椒跟姜蒜末都给加进汤里。
接着开始调味:盐糖鸡精、蚝油、蒸鱼豉油、柠檬汁、昨晚吃饭顺便做的红油、藤椒油、以及少量花椒油。
虽然加了藤椒油跟花椒油,但苏阳还是控制了量,并没有加很多。
花椒油主要目的是增香,而藤椒油则是为了额外增加一些风味。
去籽的柠檬片跟香菜苏阳并不急着放。
因为现在只不过才7点不到,要是现在就放的话,等下午两点出摊,香菜叶可能就会有些发蔫,影响卖相,并且还会因为柠檬片的原因导致过酸。
把料汁混合均匀后,苏阳小心翼翼地倒在冰柜里的食品箱里。
倒在生蚝的箱子里时,苏阳显得格外小心翼翼,因为生蚝实在是太嫩了,如果倒得太快,冲击力可能会直接部分生蚝弄破。
…………
早上12点,苏阳忽然感到有什么东西正压在肚子上。
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