第339章 这跟脱裤子放屁没区别 (3 / 5)

        但好在还有其它事情自己能够帮忙，也算是不虚此行。

        “依依那孩子，应该也很想来见见这些老前辈吧。”李敏娜心想着，在院长的带领下，到工具室领取了修剪绿植所需用到的工具。

        …………

        龙军养老院，厨房。

        罗江跟老刘已经按照苏阳所说的，把高汤给炖上，并且还把腌排骨之类的工作准备好。

        现在，两人正在砧板上，用喷枪给五花肉烧皮。

        这两块五花肉正正方方，由于厨房的也有大锅，所以苏阳并未让两人改刀。

        由于老刘的参与，罗江也变得更为认真了起来。

        “摊神，我这块烧好了。”

        “我的也烧好了。”

        苏阳走到两人中间，看着表皮已经烧得均匀、焦黑的两大块五花肉，满意的点了点头。

        “不错，烧的很透，可以开始用刀刮了。”

        烧猪皮主要有两个目的。

        第一是为了去除猪皮上遗留的猪毛，破坏猪的汗腺。

        汗腺是猪骚味的主要来源，虽然这两大块五花肉是苏阳精心挑选的，但如果不烧皮的话，烹饪过后也依旧容易遗留腥臊。

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