第685章 谁吃火锅用纯芝麻油啊 (3 / 4)
拼桌食客挠了挠头，感到有些小尴尬，于是没有再说话。
麻酱食客哈哈一笑：“这哥们说话我爱听，实在！”
“但是话又说回来哈。”重渝食客笑了笑：“最适合牛油锅底的，还真是油碟。”
“油碟起到的作用非常多，一是能够让烫好的食材快速降温，吃起来更香的同时也能减少食材的油腻感。”
“江北摊神之所以只准备了油碟，恐怕并不是考虑不周，而是他希望喜欢麻酱调料的朋友们也能试一试油碟，能看出他是一个非常尊重美食文化，以及懂得美食的人……我好像在说废话。”
麻酱食客点了点头：“有道理，原来还有这方面的讲究，想想确实，那香油肯定能让食材更香。”
重渝食客已经让工作人员帮忙打好了油碟。
他的油碟看上去十分简单，一目了然。
大量的火锅香油、蒜泥、一点点的味精跟用盐，顶上还有香菜。
他用筷子快速搅动油碟，然后放进嘴里尝了尝，当即瞪大了眼：“有意思，这有意思啊！”
“这火锅香油非常不错，我吃过这么多火锅，这调得绝对是味道最好的了。”
“芽儿哟，江北摊神真嘞牛批哈，给我带来太多惊喜咯！”重渝食客没忍住，又操回了家乡话。
“调？香油还用调吗，这玩意儿直接买瓶纯的芝麻油不就完事了。”拼桌食客不免又好奇了起来。
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麻酱食客哈哈一笑：“这哥们说话我爱听，实在！”
“但是话又说回来哈。”重渝食客笑了笑：“最适合牛油锅底的，还真是油碟。”
“油碟起到的作用非常多，一是能够让烫好的食材快速降温，吃起来更香的同时也能减少食材的油腻感。”
“江北摊神之所以只准备了油碟，恐怕并不是考虑不周，而是他希望喜欢麻酱调料的朋友们也能试一试油碟，能看出他是一个非常尊重美食文化，以及懂得美食的人……我好像在说废话。”
麻酱食客点了点头：“有道理，原来还有这方面的讲究，想想确实，那香油肯定能让食材更香。”
重渝食客已经让工作人员帮忙打好了油碟。
他的油碟看上去十分简单，一目了然。
大量的火锅香油、蒜泥、一点点的味精跟用盐，顶上还有香菜。
他用筷子快速搅动油碟，然后放进嘴里尝了尝，当即瞪大了眼：“有意思，这有意思啊！”
“这火锅香油非常不错，我吃过这么多火锅，这调得绝对是味道最好的了。”
“芽儿哟，江北摊神真嘞牛批哈，给我带来太多惊喜咯！”重渝食客没忍住，又操回了家乡话。
“调？香油还用调吗，这玩意儿直接买瓶纯的芝麻油不就完事了。”拼桌食客不免又好奇了起来。
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