第685章 谁吃火锅用纯芝麻油啊 (2 / 4)

        已经入场的食客们激烈讨论起来，其对话内容也逐渐传到了排队的食客们耳中，有关火锅的一些知识被更多人所了解。

        这让食客们已经开始感慨，今天还真是来对了，毕竟这辈子都没吃过正宗火锅呢！

        …………

        工作人员已经开始帮食客们打着油碟。

        “你好，请问一下，没准备麻酱吗？”重渝食客正对面的食客对工作人员问道。

        “是的，今天江北摊神并没有准备麻酱。”工作人员说。

        麻酱食客叹了口气：“是么，那还真是可惜了……要说唯一的遗憾，就是没麻酱了，没麻酱吃火锅真差些意思。”

        “别吧哥们，就连我都知道，重渝火锅，那必须得整油碟。”拼桌食客颇为骄傲道，说着还不忘看了眼身旁的重渝食客：“你说对吧大哥，我是不是很懂行？”

        “哎呀，你这对也不对。”重渝食客摆了摆手：“对是因为，重渝人确实更加喜欢油碟，但不可否认的是，麻酱的味道也很不错。”

        “这跟个人饮食习惯有关，不是说哪种好哪种不好这么简单的。”

        “就打个比方，有些重渝人会说‘要吃鸳鸯锅的去小孩那桌’，但是也有的重渝人还真就必须得整起鸳鸯锅。”

        “虽然重渝人大部分都喜欢麻辣，但有些老辈子年纪大咯，吃不得辣，所以清汤锅就成了他们的心头好。”

        “也不是说清汤锅就一定没意思，毕竟像豌豆颠儿……额，豌豆尖这种蔬菜本身比较容易扒油，要是烫在麻辣锅里，对肠胃负担就太大了。”

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