第1095章 不能让她说出来! (2 / 4)
在苏阳看来,她们简直就是在进行着仙家对话。
范瑶的指向意味十分明显,恐怕她发现的事情还跟李敏娜有关。
他好奇的很!
但既然李敏娜都已经暗示了这是隐私,他便也不好主动问。
几个女生收拾着面碗,让张仁联系酒店的工作人员上来收,而苏阳也回到厨房继续忙活起来。
已经全部削好的萝卜全部切成圆柱形的大块,接着再用刀把边缘给削掉。
这又让李敏娜生出好奇:“苏阳哥,为什么要把这些边边削掉?”
“为了让萝卜烂而不碎。”苏阳耐心解释道:“大块的萝卜需要长时间的炖煮才能充分入味,但如果炖煮的太久,萝卜就容易煮化掉。”
“把这些边缘削掉,就能让萝卜块的状态更加稳定,在一抿就化的同时,又能轻松夹起来。”
李敏娜认真点了点头,随即将这一知识点牢牢记在了心里。
“苏阳哥,这似乎不要什么技术,虽然我们削的比较慢,但我们也可以帮忙的。”范瑶挽着李敏娜的胳膊说道。
陈曦雯听到这,立马便找来了四把水果刀。
还没等苏阳表示不需要帮忙,四人就已经开始削起了萝卜。
在5人共同努力下,不锈钢盆里就装满了圆柱形的萝卜块。
苏阳先前就已经把牛杂大致改刀,现在就可以着手煮牛杂了。
牛杂想要好吃,除了好的食材处理方式以及骨汤以外,最为关键的一步就是炒酱了。
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范瑶的指向意味十分明显,恐怕她发现的事情还跟李敏娜有关。
他好奇的很!
但既然李敏娜都已经暗示了这是隐私,他便也不好主动问。
几个女生收拾着面碗,让张仁联系酒店的工作人员上来收,而苏阳也回到厨房继续忙活起来。
已经全部削好的萝卜全部切成圆柱形的大块,接着再用刀把边缘给削掉。
这又让李敏娜生出好奇:“苏阳哥,为什么要把这些边边削掉?”
“为了让萝卜烂而不碎。”苏阳耐心解释道:“大块的萝卜需要长时间的炖煮才能充分入味,但如果炖煮的太久,萝卜就容易煮化掉。”
“把这些边缘削掉,就能让萝卜块的状态更加稳定,在一抿就化的同时,又能轻松夹起来。”
李敏娜认真点了点头,随即将这一知识点牢牢记在了心里。
“苏阳哥,这似乎不要什么技术,虽然我们削的比较慢,但我们也可以帮忙的。”范瑶挽着李敏娜的胳膊说道。
陈曦雯听到这,立马便找来了四把水果刀。
还没等苏阳表示不需要帮忙,四人就已经开始削起了萝卜。
在5人共同努力下,不锈钢盆里就装满了圆柱形的萝卜块。
苏阳先前就已经把牛杂大致改刀,现在就可以着手煮牛杂了。
牛杂想要好吃,除了好的食材处理方式以及骨汤以外,最为关键的一步就是炒酱了。
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