第622章 酸菜滑肉，宫保虾球 (4 / 4)

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        “没有！”苏阳罕见的拒绝了陈曦雯：“老前辈们都还没吃呢，咱们可不能先吃。”

        “好吧……我只是想提敏娜老师吃，她现在肯定很饿，身为她的爱徒，我想帮帮她嘛~~”

        “好的，你这份心意我会转告给敏娜的。”

        “不可以！”陈曦雯捂住了嘴巴：“我撤回，当我没说啦!”

        ——“看来只能等午餐时间结束后，才能品尝到摊神的菜了……”厨师们感到有些遗憾。

        酸菜滑肉已经装在了保温桶里，刘厨师眼疾手快，果断指着另一口锅：“摊神先生，这锅我来洗，你先用其他锅。”

        “那就麻烦你了。”苏阳点了点头，打算做下一道菜。

        剩下的菜，按照顺序来做，还有宫保虾球、葱油莴笋丝、蒜蓉空心菜。

        今天这些都是个特别大的生猛黑虎虾，刘厨师他们已经帮忙去壳开背，弄干净了虾线。

        苏阳用了少许的食盐、白胡椒、葱姜水跟玉米淀粉进行腌制，在恰当的比例下，虾仁表面已经形成了酸奶的质感。

        开始调制料汁。

        只需要生抽、白砂糖、陈醋、淀粉跟水即可。

        油锅烧热，苏阳先将虾仁炸好控油。

        炸制好的虾仁已经变成了一个个虾球，表面金黄，哪怕空口吃味道都绝对非常棒。

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