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036 欢乐夜宵 (3 / 5)

        眼看着锅里的热水咕嘟咕嘟地翻滚着,宁樱一脸认真,将土豆条分两次放了进去,眼看着在开水之中烧滚了两分钟之后,宁樱用漏勺把土豆条捞起来,放在一旁沥水。

        然后就要等土豆条晾干了。

        婷儿寻来一把蒲扇,对着土豆条卖力地扇风。

        趁着这时间,宁樱简单地把从空间里拿出来的调料整理了一下,从中找出玉米淀粉,撒进土豆条之中,又均匀地颠了一会儿——确保土豆条每一个切面上都沾满了淀粉。

        接下来是最重要的油炸步骤了——大火、热油。

        宁樱用长筷子夹着土豆条放入锅中,一边放,一边轻轻地将土豆条搅拌开,避免互相粘连。

        自制薯条一般要炸两次。

        等到炸第二遍的时候,土豆条的颜色已经变得微微焦黄,诱人的香气也扑面而来。

        眼看着差不多了,宁樱伸手示意清扬将笊篱拿来。

        她捞起土豆条,摊开在油纸上,均匀地撒了一点椒盐粉,又舀了一勺番茄酱,配在小碟子里。

        “尝尝吧!这个趁热好吃。”

        宁樱一边招呼,一边自己就先伸手拈了一根薯条,沾上番茄酱送入口中。

        ……太美味了!

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