第1050章 哪怕是配菜也大放异彩 (5 / 6)
毫不夸张的说,等江北摊神离开了乐安市之后,要是这辈子的每一餐,都能有这虎皮尖椒,他都会烧香拜佛。
由于下一盘菜马上就要转过来,詹福远便忍住了内心的欲望,把咬了一口的尖椒放下,抓紧时间吃了口豆腐。
——“疯了!”
——“这豆腐简直离谱至极!”
炸过的老豆腐经过炖煮后,完美的吸收了肉汤的香味。
它就仿似一个浑然天成的绝佳容器,疯狂吸收着把子肉的一切美好。
豆腐的豆香与汤汁中的肉香完美结合,让詹福远直接用筷子顶着这片豆腐底端,全部塞进了口中。
苏阳把这老豆腐切得很大,这也让詹福远的腮帮子鼓了起来。
在无比满足的咀嚼中,他也夹起了下一道菜——土豆烧排骨。
两块排骨,一块土豆,一块菜椒都被夹入了碗中。
排骨入口,让詹福远用力吸了一大口气。
与先前的红烧排骨完全不同!
无论是味道风味上,又或是口感上。
红烧排骨是紧致的松软与干香混合,而现在最终的排骨又是格外的软嫩,油脂部分并未像把子肉般脱脂,却诞生出软糯不腻的口感。
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由于下一盘菜马上就要转过来,詹福远便忍住了内心的欲望,把咬了一口的尖椒放下,抓紧时间吃了口豆腐。
——“疯了!”
——“这豆腐简直离谱至极!”
炸过的老豆腐经过炖煮后,完美的吸收了肉汤的香味。
它就仿似一个浑然天成的绝佳容器,疯狂吸收着把子肉的一切美好。
豆腐的豆香与汤汁中的肉香完美结合,让詹福远直接用筷子顶着这片豆腐底端,全部塞进了口中。
苏阳把这老豆腐切得很大,这也让詹福远的腮帮子鼓了起来。
在无比满足的咀嚼中,他也夹起了下一道菜——土豆烧排骨。
两块排骨,一块土豆,一块菜椒都被夹入了碗中。
排骨入口,让詹福远用力吸了一大口气。
与先前的红烧排骨完全不同!
无论是味道风味上,又或是口感上。
红烧排骨是紧致的松软与干香混合,而现在最终的排骨又是格外的软嫩,油脂部分并未像把子肉般脱脂,却诞生出软糯不腻的口感。
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