第五十五章：做蛋糕㈡ (1 / 4)

        端着牛奶回到家，正在院子里练字的江凌晨捂着鼻子说道，“月儿，你买牛奶干嘛？怪腥的。”

        “就是，江凌月你真舍得花钱，买这腥的不行的东西回来。”从厨房出来的江凌燕不满的说道。虽然她花的是自己的钱，可江凌燕就是看不惯。

        “姐你别说了，今天我要用厨房，你来帮我。”凌月端着牛奶进了厨房。

        李氏和安氏正在厨房做饭，看到凌月端了一盆牛奶进来，纷纷不解。

        “月儿，你这是要干嘛？”

        “大娘，二娘今天我要用厨房，一会儿你们做完饭了，就把锅借我用用。”凌月顾不得跟她们解释，她还要把牛奶变成奶油呢。

        待众人吃过饭后，凌月就拉着不情不愿的江凌燕在厨房里忙活起来。

        “我该做什么？”江凌燕虽然不情愿，但还是来帮忙了。

        “你先把锅烧上热水，一会儿有用。”

        因为没有烤箱，凌月决定做个蒸蛋糕。

        只见凌月熟练的把四个鸡蛋打开，蛋黄蛋清分离，然后用筷子把蛋清沿着顺时针方向一直打圈，直至打出很多泡沫。再分别加入二百五十毫升的已经加热过又晾凉的牛奶，一点点香油，三勺糖，再次不停的搅拌，直到成为粘稠状态。

        没有电动打蛋机，凌月就用手搅拌，不一会儿就累得满头大汗，江凌燕想要帮她，却被她拒绝了。

        “你去把面盆里的面和上，要硬一点。”凌月吩咐道。

        又往蛋清里加了牛奶、香油和糖，凌月继续搅拌起来，直至这次出现了白色发泡物，凌月才停了下来。用筷子挑了一点起来，见它没掉，凌月笑了。

        内容未完，下一页继续阅读