第334章 李市长的私下谈话 (2 / 5)

        临沂炒鸡也是好吃到飞起，混合着浓郁的酱香，让人不禁满口生津。

        鸡肉紧实，韧而不柴，满满都是鲜香的鸡味，而鸡皮也煎的焦香，吃上去完全不会油腻。

        酸辣土豆丝在苏阳要求的火候下，完全脱离了生味，并且口感脆爽清香，盐味跟醋酸不会单独突出，而是完美的中和。

        当他吃到这时，已经是止不住的摇头感叹，鼻子的呼吸也变得愈发粗重，胸腔不断起伏。

        罗江看向了餐盘上，那色泽红润，层层相叠又层层相分的九转大肠。

        他颤抖着手，夹起一块吃下。

        随着齿间轻轻咀嚼，质地软嫩，嫩而不腻，回味悠长的九转大肠当即在口腔中回荡着酸与甜两味。

        随之，微微的咸与辣便漫了出来。

        最后，品出的，是那些许淡然的苦味。

        九转大肠中蕴含着的寓意及文化，就连罗江也都开始于内心品味。

        他很想再吃一块九转大肠，可由于九转大肠的数量有限，所以大家都只被分到了一块。

        遗憾之下，罗江又夹起了蒜蓉炒菜心。

        菜心完全脱离了生味，根根清爽，丝毫没有水哒哒的感觉。

        经过快速的翻炒，茎部依旧保持着脆嫩的口感，而菜叶却变得柔软，相互之间互相搭配，口感层次很是丰富。

        能做到如此，对于火候的把握显然极为重要。

        内容未完，下一页继续阅读