第95章 我这是为美食做贡献 (5 / 6)
韭黄的作用是让汤头变得更为浓郁、增香,之所以不用小葱,是因为小葱的香味太过强烈,容易抢味。
云吞面制作完成,李欣欣自告奋勇地表示之后由他来做云吞面。
李敏娜倒无所谓,反正自己是来帮忙的,做什么面都一样。
于是她认真跟着苏阳学起了biangbiang面该怎么做。
面条煮熟后捞出放碗中,加入切好的大葱末、蒜末、以及辣椒面。
泼上一勺热油,顿时滋滋作响。
番茄炒鸡蛋、土豆烧牛腩、清炒韭菜各来上一勺,三合一biangbiang面制作完成。
由于苏阳都已经提前准备好了菜码跟配菜,这两种面弄起来倒也简单。
近距离闻着多道飘香,让兄妹俩饿得不行,苏阳想让他们先吃了面后再帮忙,兄妹俩却纷纷摇头。
在他们看来,肚子越饿,吃着就越是享受,所以他们决定等到忙活完后再吃。
苏阳见状只好点头,开始独自准备biangbiang面。
biangbiang面不像竹升面,能够批量的制作。
他需要手工拉,所以会相对麻烦,也需要苏阳用大量时间来制作。
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云吞面制作完成,李欣欣自告奋勇地表示之后由他来做云吞面。
李敏娜倒无所谓,反正自己是来帮忙的,做什么面都一样。
于是她认真跟着苏阳学起了biangbiang面该怎么做。
面条煮熟后捞出放碗中,加入切好的大葱末、蒜末、以及辣椒面。
泼上一勺热油,顿时滋滋作响。
番茄炒鸡蛋、土豆烧牛腩、清炒韭菜各来上一勺,三合一biangbiang面制作完成。
由于苏阳都已经提前准备好了菜码跟配菜,这两种面弄起来倒也简单。
近距离闻着多道飘香,让兄妹俩饿得不行,苏阳想让他们先吃了面后再帮忙,兄妹俩却纷纷摇头。
在他们看来,肚子越饿,吃着就越是享受,所以他们决定等到忙活完后再吃。
苏阳见状只好点头,开始独自准备biangbiang面。
biangbiang面不像竹升面,能够批量的制作。
他需要手工拉,所以会相对麻烦,也需要苏阳用大量时间来制作。
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