第105章 南瓜蘑菇汤 (4 / 5)

        “南瓜汤，实际上这一步用破壁机更方便，能够把南瓜里的粗纤维打断，口感会更加细腻。”

        “现在虽然没有破壁机，但是手动挑出里面的粗纤维也一样。”

        苏阳的动作很快，南瓜的粗纤维全部都被挑了出来。

        把南瓜泥全部倒入碗中，加入温水快速搅拌，南瓜泥逐渐与水融合在了一起。

        将其倒入锅中，额外加入焯好水的蘑菇片以及两块黄油，开大火持续搅拌避免糊底。

        “这道汤十分简单，如果你们以后也想做南瓜汤，可以直接把南瓜泥跟水加入破壁机里。”

        家长们认真听着，甚至掏出手机记起了笔记。

        “需要注意的是，这汤比较容易糊底，所以需要不断的搅拌。”

        南瓜汤很快就开始沸腾，一股香甜的气味飘出，让孩子们很是兴奋。

        “可以喝了吗，好好闻哦。”小双期待地踮起脚，虽然哪怕她踮起脚也看不见。

        苏阳微微一笑，调成小火，继续搅拌：“还不行，大火煮沸腾后还需要小火煮一会。”

        八分钟过后，南瓜汤已经变得粘稠。

        “最后加入适量的盐跟牛奶，牛奶最好是用全脂牛奶，这样更香。”

        苏阳依次放入，均匀搅拌后又撒上了一些黑胡椒碎。

        这一份南瓜蘑菇汤就算是煮好了。

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