第564章 罗江厨艺的长进 (3 / 4)
这家伙对美食烹饪技术有着一种执念,他渴望变成更加厉害的厨师。
三人的午餐是罗江亲自端着托盘送过来的。
这些都是食堂菜,只不过却单独用盘子装好,并不是用员工餐盘。
“你先去忙吧。”苏阳用筷子夹起了一颗毛豆,看了一眼后放到碗中:“待会我再去找你。”
看着苏阳的表情,这让罗江内心一阵忐忑。
在他的观察下,苏阳刚刚夹起毛豆时曾微微发力,这一动作应该就是想试试毛豆的软硬。
很明显,苏阳并不是特别满意。
罗江也瞬间发现了问题所在。
由于大锅菜的原因,毛豆所受到的火候不一致,这也就导致有的毛豆已经软了,但有的吃起来还是硬了一些。
罗江内心怪责着自己,其实这问题完全可以规避掉,只需要过程中让翻炒的频率更高就行,只不过当时他一个人忙着三个灶台,所以就没能把控好频率。
“是!那我就先回去了,摊神先生。”罗江朝着苏阳微微鞠了个躬,随后便走出了包厢,并且将门关好。
…………
中午的菜除了毛豆炒肉末以外,还有香菇炒肉片、木耳炒鸡、仔姜炒鸭、番茄炒蛋、素炒油菜、香辣土豆丝、麻婆豆腐、紫菜肉丸汤……
工厂的食堂伙食可谓非常丰盛了。
苏阳给到的员工待遇还是非常大方的。
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三人的午餐是罗江亲自端着托盘送过来的。
这些都是食堂菜,只不过却单独用盘子装好,并不是用员工餐盘。
“你先去忙吧。”苏阳用筷子夹起了一颗毛豆,看了一眼后放到碗中:“待会我再去找你。”
看着苏阳的表情,这让罗江内心一阵忐忑。
在他的观察下,苏阳刚刚夹起毛豆时曾微微发力,这一动作应该就是想试试毛豆的软硬。
很明显,苏阳并不是特别满意。
罗江也瞬间发现了问题所在。
由于大锅菜的原因,毛豆所受到的火候不一致,这也就导致有的毛豆已经软了,但有的吃起来还是硬了一些。
罗江内心怪责着自己,其实这问题完全可以规避掉,只需要过程中让翻炒的频率更高就行,只不过当时他一个人忙着三个灶台,所以就没能把控好频率。
“是!那我就先回去了,摊神先生。”罗江朝着苏阳微微鞠了个躬,随后便走出了包厢,并且将门关好。
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中午的菜除了毛豆炒肉末以外,还有香菇炒肉片、木耳炒鸡、仔姜炒鸭、番茄炒蛋、素炒油菜、香辣土豆丝、麻婆豆腐、紫菜肉丸汤……
工厂的食堂伙食可谓非常丰盛了。
苏阳给到的员工待遇还是非常大方的。
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