第491章 就这么水灵灵的搬起来了 (2 / 5)

        “……”

        提前占散客位置，这自然是没有问题，苏阳只是表示还需要些时间做准备。

        恰好这时，李敏娜也开着SUV停在了摊子旁。

        苏阳打开了后备箱，从里面拿出二十个竹窝蓝，把外边套好的袋子取下后，塞入了两个大蒸箱中。

        竹窝蓝是最传统也是最原始的肠粉工具。

        比起用不锈钢蒸盘做出来的肠粉，竹窝蓝做出来的不光能够更薄，同时还能带上一丝竹子的清香。

        但与此同时，也存在着一定的弊端。

        那就是长期使用的竹窝蓝容易滋生细菌以及霉变，相比不锈钢蒸盘更难清洗。

        不过对于苏阳而言，这并不是弊端。

        因为他只卖两天肠粉。

        眼见排队的食客越来越多，苏阳也并不着急，让帮忙的四个年轻人帮忙打鸡蛋液，以及把肠粉的酱汁进行小袋分装。

        如果直接淋到肠粉上再进行打包的话，时间久了，肠粉就会完全吸收掉酱汁。

        吃起来不光会比较干，味道也分布的不均匀。

        小袋分装就能避免这种情况，食客还能自己决定咸淡。

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