第352章 这小伙子绝对是个高手 (2 / 6)

        这么做，能够让四季豆熟的更快。

        由于食材下的比较多，足足花了6分钟，罗江才把四季豆煸好，盛出备用。

        苏阳抬头看了眼四季豆的状态，接着便继续看起了手机。

        “下次记得煸久一点，这状态虽然也过关，但还是差些意思。”

        “是！”

        “下肉沫吧，注意火候。”

        “好的！”

        锅中并不需要额外补油，用煸四季豆剩下的油即可，否则吃起来就会多出一些油腻感。

        毕竟这些肉末是用多出来的五花肉剁的，本身也含有油脂。

        肉末煸熟后，下入清洗过的干辣椒段，直至微微发褐的状态后，把切好的蒜末跟四季豆下锅。

        简单的盐、味精、胡椒粉调味。

        其中盐放的相对会多一些，毕竟四季豆属于是“油盐不进”的食材。

        如果盐放的少，吃起来就会没什么味道。

        加上一点花椒油，大火翻炒几下后即可出锅。

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