第351章 婆娘,待会我们去捧捧场 (2 / 5)
很快,苏阳总算才止住了咳嗽。
“好了,继续吧。”
“哦哦!好的!”罗江放下心来。
继续煸炒,等颜色上来后,罗江又淋着锅边加入酱油料酒。
颠一下锅,出现火苗后,就代表着酒精已经挥发,这样做出来的肉吃起来味道才正。
锅中倒入热水。
苏阳这时候站起身来,轻轻皱了皱眉:“咳…这次没被呛,这颜色不对啊,自己调整下。”
“好!”罗江观察着锅中的状态,又补上了一点老抽。
下盐调味,盖上盖开始炖着。
粉条跟白菜还不急着下。
毕竟这一步,至少需要二十分钟的炖煮,才能让料香味充分释放。
苏阳今天特意额外带了便捷灶台。
罗江也趁着这时间,用高压锅把米饭给煮上。
香菇此时也已经泡好。
将其切片后放入纱布中挤干水份。
锅中烧水加盐,把切块的鲜香菇焯水放入冷水中浸泡备用。
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“好了,继续吧。”
“哦哦!好的!”罗江放下心来。
继续煸炒,等颜色上来后,罗江又淋着锅边加入酱油料酒。
颠一下锅,出现火苗后,就代表着酒精已经挥发,这样做出来的肉吃起来味道才正。
锅中倒入热水。
苏阳这时候站起身来,轻轻皱了皱眉:“咳…这次没被呛,这颜色不对啊,自己调整下。”
“好!”罗江观察着锅中的状态,又补上了一点老抽。
下盐调味,盖上盖开始炖着。
粉条跟白菜还不急着下。
毕竟这一步,至少需要二十分钟的炖煮,才能让料香味充分释放。
苏阳今天特意额外带了便捷灶台。
罗江也趁着这时间,用高压锅把米饭给煮上。
香菇此时也已经泡好。
将其切片后放入纱布中挤干水份。
锅中烧水加盐,把切块的鲜香菇焯水放入冷水中浸泡备用。
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