第712章 生意爆火的豆制品摊 (4 / 5)

        她们待会打算去商场逛逛，而苏阳则是需要去购买今天的食材。

        吕帆所带领的央视团队依然老早就来到老小区，只不过他们今天并没有在小区门口干等着，而是把车给开了进来，在小区楼底等候。

        苏阳下楼，开着电动三轮前往菜市场。

        他先是跟牛蛙生产商聊好价格，随后又去先前卖草鱼的那个鱼贩那逛了逛。

        苏阳记得那个鱼贩除了有卖草鱼以外，还卖有花鲢。

        美蛙鱼头，用的是大头鱼，也就是花鲢。

        在讨论过价格后，苏阳订购了1000多份的鱼头，要求让老板下午6点前送到好莱小吃街。

        老板直接爽快答应。

        至于鱼身部位，苏阳并没有要，虽然鱼身也可以做美蛙鱼头火锅里，但花鲢真正好吃的还是鱼头。

        鱼身部位老板自己有销售渠道，通常都会卖给丸子工厂做成鱼丸。

        美蛙鱼头的荤菜这样就已经足够了。

        虽然美蛙鱼头火锅店还会卖些卤肥肠跟耙牛肉之类的配菜，但苏阳却并不打算弄，毕竟牛蛙跟花鲢鱼头就已经足够美味。

        况且这一份火锅只售价80，比起准备卤肥肠之类的配菜，苏阳更希望把食材成本都放在美蛙鱼头本身的食材上。

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