第729章 蟹黄豆腐 (3 / 4)
苏阳挠了挠头：“才没有。”
他忽然有些唏嘘，想起了以前孙彬的样子：“估计是来了这里后被气氛感染了，那家伙以前经常带我闯红灯的。”
“我记得当时有一次高中暑假，我们白天去外边玩，当时有一个老奶奶在旁边一直着急着说赶不上超市打折了，结果彬哥直接背起老奶奶闯红灯。”
李敏娜听见这么扯的事情也是笑出了声：“哈哈哈哈……背老奶奶闯红灯，他也挺热心的，跟苏阳哥你一样，果然一样的人才能玩到一块去呢。”
“热心归热心，但最后却把老奶奶给摔了。”苏阳叹了口气：“还好老人家没啥事，最后为了表达歉意，咱俩一人提了四件鸡蛋送到老奶奶家里。”
“那确实……还挺惊险的。”
…………
下午的剩余时间，苏阳就一直在厨房忙活着。
老刘跟养老院的厨师已经帮所有的食材清洗干净，控干水分，其中大虾也去壳并且清理掉了虾线，但对于后续的处理他们并没有擅作主张。
毕竟只要苏阳来了龙军养老院，那厨房就一定是他的主场。
今晚的菜苏阳打算做葱爆羊肉、蟹黄豆腐、青椒肉丝、鲜辣碎牛肉，外加炒青菜跟玉米排骨汤。
他先是把玉米排骨汤先煮上，接着便开始准备制作蟹黄豆腐。
龙军养老院有保温餐炉，而蟹黄豆腐在保温餐炉下并不会导致口感变差，最适合一开始烹饪。
苏阳先是简单用白胡椒粉、食盐给大虾进行入个底味，随后便起锅烧油，控制好油温下入碾碎的咸鸭蛋。
咸鸭蛋保留了蛋白，这道蟹黄豆腐大部分的盐味就源自于咸鸭蛋，所以蛋白可以保留。
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他忽然有些唏嘘，想起了以前孙彬的样子：“估计是来了这里后被气氛感染了，那家伙以前经常带我闯红灯的。”
“我记得当时有一次高中暑假，我们白天去外边玩，当时有一个老奶奶在旁边一直着急着说赶不上超市打折了，结果彬哥直接背起老奶奶闯红灯。”
李敏娜听见这么扯的事情也是笑出了声：“哈哈哈哈……背老奶奶闯红灯，他也挺热心的，跟苏阳哥你一样，果然一样的人才能玩到一块去呢。”
“热心归热心，但最后却把老奶奶给摔了。”苏阳叹了口气：“还好老人家没啥事，最后为了表达歉意，咱俩一人提了四件鸡蛋送到老奶奶家里。”
“那确实……还挺惊险的。”
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下午的剩余时间，苏阳就一直在厨房忙活着。
老刘跟养老院的厨师已经帮所有的食材清洗干净，控干水分，其中大虾也去壳并且清理掉了虾线，但对于后续的处理他们并没有擅作主张。
毕竟只要苏阳来了龙军养老院，那厨房就一定是他的主场。
今晚的菜苏阳打算做葱爆羊肉、蟹黄豆腐、青椒肉丝、鲜辣碎牛肉，外加炒青菜跟玉米排骨汤。
他先是把玉米排骨汤先煮上，接着便开始准备制作蟹黄豆腐。
龙军养老院有保温餐炉，而蟹黄豆腐在保温餐炉下并不会导致口感变差，最适合一开始烹饪。
苏阳先是简单用白胡椒粉、食盐给大虾进行入个底味，随后便起锅烧油，控制好油温下入碾碎的咸鸭蛋。
咸鸭蛋保留了蛋白，这道蟹黄豆腐大部分的盐味就源自于咸鸭蛋，所以蛋白可以保留。
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