第1096章 无比惊艳的牛杂 (4 / 5)
更令她感到惊艳的是牛筋。
提前发好的牛筋经过炖煮后,夹起来在筷子上都一晃一晃的,于阳光下映出晶莹光泽,光卖相就无比诱人。
吃起来软糯而Q弹,牛筋这种食材本身没有太大的味道,主要还是吃个口感。
可这牛筋现在无论是口感还是味道,都已经超乎想象。
李敏娜表情已经是无比的陶醉,仿佛已经置身于仙境当中。
她像是孩童般玩心大起,闭着双眼用筷子直接往碗里夹,打算夹到什么就吃什么。
这回她夹到了油面筋。
油面筋虽然只在最后小火煮了10分钟,却也经过了一定时间的焖煮,此时已经从浑圆状态再次变得干瘪。
轻轻咬下一个小口,此时的油面筋已经变得柔软,吸饱了汤汁。
油味并不明显,这也让油面筋吃起来不会感到油腻,而那独特的香味却是普通面筋所无法比及。
又是一大口下去,这回李敏娜直接把油面筋全部塞入口中。
唇齿间每每闭合,都有汤汁从这油面筋里渗出。
苏阳早就考虑到了油面筋的吸汤性,所以吃起来也不会太咸。
“这油面筋,不输牛杂本身耶!”
“好好吃啊,我的天……真的好好吃啊油面筋。”李敏娜不断感叹着,很快就把油面筋给全部吃完。
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提前发好的牛筋经过炖煮后,夹起来在筷子上都一晃一晃的,于阳光下映出晶莹光泽,光卖相就无比诱人。
吃起来软糯而Q弹,牛筋这种食材本身没有太大的味道,主要还是吃个口感。
可这牛筋现在无论是口感还是味道,都已经超乎想象。
李敏娜表情已经是无比的陶醉,仿佛已经置身于仙境当中。
她像是孩童般玩心大起,闭着双眼用筷子直接往碗里夹,打算夹到什么就吃什么。
这回她夹到了油面筋。
油面筋虽然只在最后小火煮了10分钟,却也经过了一定时间的焖煮,此时已经从浑圆状态再次变得干瘪。
轻轻咬下一个小口,此时的油面筋已经变得柔软,吸饱了汤汁。
油味并不明显,这也让油面筋吃起来不会感到油腻,而那独特的香味却是普通面筋所无法比及。
又是一大口下去,这回李敏娜直接把油面筋全部塞入口中。
唇齿间每每闭合,都有汤汁从这油面筋里渗出。
苏阳早就考虑到了油面筋的吸汤性,所以吃起来也不会太咸。
“这油面筋,不输牛杂本身耶!”
“好好吃啊,我的天……真的好好吃啊油面筋。”李敏娜不断感叹着,很快就把油面筋给全部吃完。
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