第1164章 好像也没那么爱 (4 / 5)
红糖水过于腻了。
加入了玫瑰花的味道,或许是这展位老板的一些巧思,大抵是想要效仿江北摊神的桂花风味。
可哪怕是后喝的这家甜豆花,那玫瑰花香的味道却依旧被桂花香味所淹没。
而他们的红糖水又过于甜腻,甚至隐隐间还能喝到一股非常淡薄的酸味。
这点食客心里门清,红糖水若是熬得不好,火力太猛的话,是会出现酸味。
哪怕非常薄弱,却也能尝得出来。
至于豆花……
虽然成型没有江北摊神的好,但不得不说品质也算是很不错了,至少也是外边小吃店的等级。
思索过后,食客还是打算做一个好人。
“今天你们这效果是不是不怎么好?”食客坦然道。
工作人员回头看了眼眉中微皱的张丽,尴尬笑了笑,随即放低了声音:“是的…我们老板都急坏了,但其实我们员工都清楚的很,这豆花的味道怎么可能跟江北摊神的比,肯定一个天一个地。”
“这就是关键所在了。”食客颔首。
“其实你们豆花的品质并不差,你们最大的失误就是跟江北摊神一样,选择今天做豆花。”
“经过前后一比较,哪怕你们豆花的品质属于上乘,但到了我们体验过摊神豆花的人嘴里,可就逊色太多了。”
工作人员眼中逐渐涌现出清亮:“您的意思是……我们不该做豆花,对么?”
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加入了玫瑰花的味道,或许是这展位老板的一些巧思,大抵是想要效仿江北摊神的桂花风味。
可哪怕是后喝的这家甜豆花,那玫瑰花香的味道却依旧被桂花香味所淹没。
而他们的红糖水又过于甜腻,甚至隐隐间还能喝到一股非常淡薄的酸味。
这点食客心里门清,红糖水若是熬得不好,火力太猛的话,是会出现酸味。
哪怕非常薄弱,却也能尝得出来。
至于豆花……
虽然成型没有江北摊神的好,但不得不说品质也算是很不错了,至少也是外边小吃店的等级。
思索过后,食客还是打算做一个好人。
“今天你们这效果是不是不怎么好?”食客坦然道。
工作人员回头看了眼眉中微皱的张丽,尴尬笑了笑,随即放低了声音:“是的…我们老板都急坏了,但其实我们员工都清楚的很,这豆花的味道怎么可能跟江北摊神的比,肯定一个天一个地。”
“这就是关键所在了。”食客颔首。
“其实你们豆花的品质并不差,你们最大的失误就是跟江北摊神一样,选择今天做豆花。”
“经过前后一比较,哪怕你们豆花的品质属于上乘,但到了我们体验过摊神豆花的人嘴里,可就逊色太多了。”
工作人员眼中逐渐涌现出清亮:“您的意思是……我们不该做豆花,对么?”
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