第1141章 腊猪耳朵,菌子盛宴 (4 / 5)
见手青下锅,保持猛火翻炒均匀。
接下来的就是等待。
另一口锅就不放干辣椒了,而是直接下入牛肝菌。
两口锅的菌子下锅后,锅里的油立马就开始变得浑浊。
这是菌子本身的水份所致。
只要等到油再次变得清澈,牛肝菌跟见手青也就差不多熟了。
过了一会,锅中的油彻底清澈。
苏阳在见手青的锅中下入食盐简单调味。
而牛肝菌的那口锅同样撒入食盐,只不过额外淋入了一圈酱油,又下入皱皮青椒跟蒜叶大火爆炒。
虽然炒菌子的做法大体相同,但这两道菜的风味还是存在着区别。
见手青是极致的鲜香,而牛肝菌就更加凸显清香与额外的酱香。
但归根结底,却都能汇聚为三个字——香爆了!
罗江已是饥肠辘辘。
他全程待在厨房,已经被苏阳做的这些菜所释放出的香味给馋得难以忍受。
随即,他心里又开始有些发苦。
内容未完,下一页继续阅读
接下来的就是等待。
另一口锅就不放干辣椒了,而是直接下入牛肝菌。
两口锅的菌子下锅后,锅里的油立马就开始变得浑浊。
这是菌子本身的水份所致。
只要等到油再次变得清澈,牛肝菌跟见手青也就差不多熟了。
过了一会,锅中的油彻底清澈。
苏阳在见手青的锅中下入食盐简单调味。
而牛肝菌的那口锅同样撒入食盐,只不过额外淋入了一圈酱油,又下入皱皮青椒跟蒜叶大火爆炒。
虽然炒菌子的做法大体相同,但这两道菜的风味还是存在着区别。
见手青是极致的鲜香,而牛肝菌就更加凸显清香与额外的酱香。
但归根结底,却都能汇聚为三个字——香爆了!
罗江已是饥肠辘辘。
他全程待在厨房,已经被苏阳做的这些菜所释放出的香味给馋得难以忍受。
随即,他心里又开始有些发苦。
内容未完,下一页继续阅读