第646章 那哥哥肯定超级想依依 (2 / 5)
肘子皮的胶原蛋白很足,再加上肘子重量很重,如果不垫上篦子的话就很容易粘锅糊底。
垫上篦子还有一个好处就是能够尽可能的让肘子皮完整。
大火烧开后,盖上盖,小火开炖。
虎皮肘子就可以暂时不用管了,苏阳接着开始准备其它菜。
他看了眼时间,心想着依依马上就要回来了,便决定先把买来的鸡给杀了。
就连央视团队的众人都还没反应过来,苏阳就已经手起刀落,飞快地割断鸡脖子上的血管放血,水槽里放着一个碗用来接血。
这些血苏阳也没打算浪费,新鲜的鸡血经过适当的烹饪,也不失为一道美食。
宰杀好的鸡烫毛拔毛、掏内脏。
苏阳打算用这鸡做一道家常姜葱炒鸡,由于是新鲜的鸡,所以之后并不打算焯水,否则就会损失掉鸡味。
由于不焯水,所以在砍块前苏阳就将鸡内腔以及表面用清水冲洗一遍,并迅速擦干水分,放置一旁备用。
就在这时,家里的可视门铃响起。
苏阳擦干手,走过去一看,发现是帮忙送罗氏虾的跑腿骑手。
跟保安确定过之后,一脸激动的跑腿骑手很快就喘着粗气敲响了苏阳家的门。
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垫上篦子还有一个好处就是能够尽可能的让肘子皮完整。
大火烧开后,盖上盖,小火开炖。
虎皮肘子就可以暂时不用管了,苏阳接着开始准备其它菜。
他看了眼时间,心想着依依马上就要回来了,便决定先把买来的鸡给杀了。
就连央视团队的众人都还没反应过来,苏阳就已经手起刀落,飞快地割断鸡脖子上的血管放血,水槽里放着一个碗用来接血。
这些血苏阳也没打算浪费,新鲜的鸡血经过适当的烹饪,也不失为一道美食。
宰杀好的鸡烫毛拔毛、掏内脏。
苏阳打算用这鸡做一道家常姜葱炒鸡,由于是新鲜的鸡,所以之后并不打算焯水,否则就会损失掉鸡味。
由于不焯水,所以在砍块前苏阳就将鸡内腔以及表面用清水冲洗一遍,并迅速擦干水分,放置一旁备用。
就在这时,家里的可视门铃响起。
苏阳擦干手,走过去一看,发现是帮忙送罗氏虾的跑腿骑手。
跟保安确定过之后,一脸激动的跑腿骑手很快就喘着粗气敲响了苏阳家的门。
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