第800章 手打猪肉泥 (3 / 4)
没过多久，厨房就传来了阵阵敲击声。
“这烹饪手法，一定很高级……苏老板是在干嘛？”妇女好奇问道。
她还不知道哪种菜的做法，会发出频繁的敲击声。
而苏筱芊对这声音就再熟悉不过了，毕竟工厂里的丸子机器，每天都会发出这样的声音。
为了减轻噪音，工厂甚至还特意加装了隔音墙。
“老板他应该是想用芋头跟肉，做成丸子拿去卖，现在正在手打着肉呢。”
毕竟从事于食品行业，苏筱芊也会不断通过李敏娜的视频补充着美食相关的知识：“经过捶打后的肉，能够破坏肉质的结构，并且在这过程中筋膜也能被完美剔除，这些肉泥做成的肉丸吃起来不光Q弹，肉香味也能得到更好的释放。”
苏筱芊说着，内心期待感也直接拉满。
——“新的丸子！从没吃过的芋头肉丸，究竟会是什么味道呢？”
——“去看看！”
“两位先看看电视，我去去厨房。”苏筱芊微笑着对两人点了点头，可当她站起身刚走两步后，脸上就立马露出了兴奋至极的笑容。
“老板，需要我帮忙吗？”
“不用。”
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“这烹饪手法，一定很高级……苏老板是在干嘛？”妇女好奇问道。
她还不知道哪种菜的做法，会发出频繁的敲击声。
而苏筱芊对这声音就再熟悉不过了，毕竟工厂里的丸子机器，每天都会发出这样的声音。
为了减轻噪音，工厂甚至还特意加装了隔音墙。
“老板他应该是想用芋头跟肉，做成丸子拿去卖，现在正在手打着肉呢。”
毕竟从事于食品行业，苏筱芊也会不断通过李敏娜的视频补充着美食相关的知识：“经过捶打后的肉，能够破坏肉质的结构，并且在这过程中筋膜也能被完美剔除，这些肉泥做成的肉丸吃起来不光Q弹，肉香味也能得到更好的释放。”
苏筱芊说着，内心期待感也直接拉满。
——“新的丸子！从没吃过的芋头肉丸，究竟会是什么味道呢？”
——“去看看！”
“两位先看看电视，我去去厨房。”苏筱芊微笑着对两人点了点头，可当她站起身刚走两步后，脸上就立马露出了兴奋至极的笑容。
“老板，需要我帮忙吗？”
“不用。”
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