55.茶叶品质 (3 / 5)

        “三成啊，你们家这茶叶，今年是真了不得！”

        “昨天才刚一下锅，那股子香味一下子就被激出来了！我杀青的时候闻着都觉得浑身清爽，越来越觉得舒服。”

        “到后来越炒越香，整个院子闻着都神清气爽的。就是提神的劲儿有点大，我还没来得及尝呢，可能闻得多了，熬了一整夜，这会儿都还不困。”

        周毛柱说的杀青不是电影杀青，而是是他们本地炒制茶叶最初的一个步骤，主要是用于激发茶香，蒸发水分，使得茶叶变软便于揉捻。

        一般茶叶在这个过程中会有一种湿漉漉的茶香，味道相当独特。

        但只是闻一闻炒制过程中的茶香就这么提神，还能让周毛柱这个在大茶厂里工作过的人这么说……

        宋三成再闻闻这满屋子扑鼻的清香，也不由得喜上眉梢。

        而这时，周毛柱才不好意思的问道：“三成，你们家这茶叶打算咋卖呀？等茶叶炒完了，能给我弄一斤不？”

        咋卖？

        宋山城也不知道啊！

        他光晓得他闺女有能耐，地里的野菜都能盘成二十一斤，这茶叶……不敢想不敢想。

        但此刻，周毛柱的要求也不过分。

        他开始想着产量小，炒茶叶要不了几个小时，跟周毛柱商量的工钱是一天一百二。他这个手艺，如果出门打工，累是累些，但一天最起码能拿三四百块钱！

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