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336.凉拌西瓜皮 (2 / 6)

        而这边,七表爷却带着乔乔一手拿着菜刀,一手按着瓜皮,让它贴着绿皮,又慢又稳的顺着切下去。

        很快,一张完整的翠绿瓜皮就被分了出来。薄薄的,给猪吃都嫌磕碜。

        不过……这技术倒练得不错。

        七表爷赞叹一声,而后吩咐:“你跟他们一起慢慢把瓜皮给弄干净。”

        “我先准备点配料。”

        凉拌瓜皮是再简单不过的菜,他顺手从菜筐里摸出两个红尖椒,再拍几瓣蒜、切点姜末葱花等,一切就准备就绪了。

        瓜皮也都收拾的差不多了。

        七表爷干脆将薄薄的瓜皮摞在一起,而后菜刀不停——

        哆哆哆哆!

        很快,红白带着微绿色泽的瓜皮就切成了均匀的细长条,而后被他撒上一把盐在盆子里腌着。

        而这时,另外这口灶台上,锅里的米才刚出米花。

        大热天的,站在灶台前可不容易,乔乔白净的脸蛋上都有了颗颗汗珠,这会儿拿着大勺子在锅里搅了搅,又低头瞧了瞧火:

        “表爷,灶里的火不用管了。”

        等火熄灭了,这锅粥也就熬成了。再盖上锅盖防止落灰,等大伙睡一觉起来再吃,正正好。

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