第二十二章 要不加个菜单？ (4 / 5)

        章童小心的原因很简单，想想常季以前做的都是些什么菜。

        鲁菜孔府菜，而孔府菜是以山东曲阜孔府为名发展而来。

        是历代帝王祭典朝悉行圣的地方，自古便擅长制备官府带高菜，以用料考究、制作精细、自成一格和风味独特而闻名天下。

        其中代表菜‘八仙过海闹罗汉’则是孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙就可见一斑。

        做这样高档宴席料理的常季，现在让他做盖饭，章童可不得小心问问。

        而常季也没立刻回答，而是盘算了下最近的支出和收入，这才开口。

        “那卖多少钱一份？”常季点头后，问道。

        关于定价，常季是想插手的，但从牛排那次后就被章童剥夺了定价权。

        好在常季也不在意，毕竟以前定价权也不归他，因此常季问的很坦然。

        “十五。”章童一脸严肃的比划了一下。

        “多少？”常季觉得自己耳朵出了毛病。

        “十五，咱薄利多销，其实还是有的赚的。”章童道。

        “…我要是没记错餐位费都不止十五，服务费都收的百分十十五。”常季沉默了会，道。

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