第六百七十三章 风水 (3 / 4)
“是吗？！”张辛夷好惊讶：“真的呀？”
“八字都没一撇呢。”周至笑道：“翻译的人舒意你也认识，就是上次去蜀都遇到的那老外，付霞。”
“她？她不是研究生吗？”江舒意反倒有些担心起来：“她水平够不够啊？”
“现代文部分都没问题。”周至麻利地将切好的酸菜下锅煸炒，然后将冷饭倒了下去：“古文部分我看够呛，到时候还得我去请师爷爷教导才行。”
江舒意觉得这翻译好难：“回锅肉怎么翻译啊？”
“Twibsp;cookedporkslices.”周至说道：“我们商量了一下，整个川菜体系的菜谱，怕是如今常用的三种翻译方式都要用到，即音译，意译，以及直译。”
“比如鱼香肉丝，老外对这种味型没有直观感觉，就是音译和意译相结合，yu-xiangshreddedpork。”
“比如荔枝鱼片，这种味型模拟的荔枝的酸甜味，而老外本来就有直观的认识，因此就用意译，翻译成FishfilletwithLitbsp;fvor就行了。”
“而回锅肉，就得用直译——Twibsp;cookedporkslices。”
“好像挺复杂的样子呢。”张辛夷说道。
江舒意听得挺认真，因为家里已经替她确定了将来要从事的专业：“那等付霞将稿子翻译出来了，周至你记得给我看看。”
“难怪舒意你的英语这么好，近水楼台先得月呢。”张辛夷点头道。
“哎呀辛夷你说什么呀？”江舒意顿时害羞了起来。
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“八字都没一撇呢。”周至笑道：“翻译的人舒意你也认识，就是上次去蜀都遇到的那老外，付霞。”
“她？她不是研究生吗？”江舒意反倒有些担心起来：“她水平够不够啊？”
“现代文部分都没问题。”周至麻利地将切好的酸菜下锅煸炒，然后将冷饭倒了下去：“古文部分我看够呛，到时候还得我去请师爷爷教导才行。”
江舒意觉得这翻译好难：“回锅肉怎么翻译啊？”
“Twibsp;cookedporkslices.”周至说道：“我们商量了一下，整个川菜体系的菜谱，怕是如今常用的三种翻译方式都要用到，即音译，意译，以及直译。”
“比如鱼香肉丝，老外对这种味型没有直观感觉，就是音译和意译相结合，yu-xiangshreddedpork。”
“比如荔枝鱼片，这种味型模拟的荔枝的酸甜味，而老外本来就有直观的认识，因此就用意译，翻译成FishfilletwithLitbsp;fvor就行了。”
“而回锅肉，就得用直译——Twibsp;cookedporkslices。”
“好像挺复杂的样子呢。”张辛夷说道。
江舒意听得挺认真，因为家里已经替她确定了将来要从事的专业：“那等付霞将稿子翻译出来了，周至你记得给我看看。”
“难怪舒意你的英语这么好，近水楼台先得月呢。”张辛夷点头道。
“哎呀辛夷你说什么呀？”江舒意顿时害羞了起来。
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