第五十三章 做美食 (3 / 4)

        乔妍转头说道：“我在炸猪油，就是把肥猪肉里的油炸出来，以后留着用来做菜用。你们吃的菜都是用猪油做的。”

        冯至看着锅里翻滚的猪油和肥肉块儿咽了咽口水，“那这炸猪油还真香。”

        乔妍说道：“等待会儿猪油炸完了冯大哥可以吃猪油渣，猪油渣拌上点盐可好吃了。”

        冯至闻言咽了咽口水嘿嘿笑道：“那我给你烧火。”

        炸完猪油冯至得到了一大碗猪油渣，拌上一点盐简直是太香了。

        冯至没有吃独食，还跑回厢房跟顾宇分享了一下。

        家里有好几个烧火的灶房，都有大锅，可以一起做饭。

        因为炖肉时间长，景依早早就准备了，先把红烧肉给炖在锅里。

        五花肉和排骨焯水后分两个大锅炖在锅里，乔宏烧火看着锅。有了酱油顿红烧肉才有了精髓，看着锅里酱色的汤水景依很满意。

        放上葱姜和八角等调料，半锅肉、半锅排骨开始慢炖。

        红烧肉和红烧排骨在乔宏他们住的厢房炖，正好还烧炕了。

        马上就要入冬了，景依就让宋远成搬去和乔宏一去住，这样都睡火炕也暖和些。

        景依准备把南房中的一间布置成会客厅，以后如果有客人来可以在会客厅里接待，不用往院子里走。这样也更方便。

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