第59章 鱼汤面疙瘩 (3 / 4)
最后,她躺下去,说了句:“修猪圈!你挣的钱,加上九娘挣的钱,忙完了就修!正好修完了,也要收谷子了。顺便把院坝也平一下。咱们几个屋也翻一翻,补一补,现在都有点漏雨了。”
说起干活,张小山心里反而一点不怕,顿时就放松下来。
他顺势躺下来:“行,到时候我叫二狗帮我干两天。管饭就成。几天就弄好了。他回头干活,我再去帮忙就成。”
夫妻两个人这才都闭眼睡了。
第二天早上,大家又一次起了个大早。
尤其是张司九,徐氏还没起,她就先起了。
等徐氏起来了,她都熬好了饮子,准备煮粥了。
不过,徐氏却道:“今天不吃稀饭,昨天晚上还剩了鱼汤,今天煮鱼汤面疙瘩吃。”
说完,徐氏就拿出陶盆,从面口袋里用碗舀出两大碗的面粉来,准备和面。
这年头,因为磨面技术问题,所以看上去面粉并不是洁白的,而是反而发点点灰,看起来有点暗沉,而且细腻程度也没有那么高。
因此这边都管面粉叫灰面。
谁家要用灰面了,直接用麦子去跟磨坊换就行。
徐氏揉面,张司九在旁边烧火加观摩。
不得不说,揉面真的是个解压的过程。
一点点加水,把面粉揉成了韧劲儿十足的面团团。
内容未完,下一页继续阅读
说起干活,张小山心里反而一点不怕,顿时就放松下来。
他顺势躺下来:“行,到时候我叫二狗帮我干两天。管饭就成。几天就弄好了。他回头干活,我再去帮忙就成。”
夫妻两个人这才都闭眼睡了。
第二天早上,大家又一次起了个大早。
尤其是张司九,徐氏还没起,她就先起了。
等徐氏起来了,她都熬好了饮子,准备煮粥了。
不过,徐氏却道:“今天不吃稀饭,昨天晚上还剩了鱼汤,今天煮鱼汤面疙瘩吃。”
说完,徐氏就拿出陶盆,从面口袋里用碗舀出两大碗的面粉来,准备和面。
这年头,因为磨面技术问题,所以看上去面粉并不是洁白的,而是反而发点点灰,看起来有点暗沉,而且细腻程度也没有那么高。
因此这边都管面粉叫灰面。
谁家要用灰面了,直接用麦子去跟磨坊换就行。
徐氏揉面,张司九在旁边烧火加观摩。
不得不说,揉面真的是个解压的过程。
一点点加水,把面粉揉成了韧劲儿十足的面团团。
内容未完,下一页继续阅读