第十五章 外公来了 (3 / 6)

        那饭店就在桥下来一直到底的那条街上，是老房子，有几间门面，门都是木板，一块一块搭上去的，桌子也都是木桌，而且很旧有裂缝，烧菜用的是大灶头，在街上很少见，用灶头煮出来的饭特别香，还有锅巴可以吃。

        那边的拿手菜是一道白切鸡，一天只卖那么几只鸡，不单卖，就是说，你想买一整只鸡或是半只鸡打包回去是不行的，你必须还得买别的菜。

        不贵。

        直到现在也就每道菜涨了个两三块钱。

        炒三鲜，八块钱，贵吗？

        是现在的价格。

        里面有猪皮，青菜，黑木耳，肉圆，肚片，爆鱼，几个小虾，量挺多，能装满一个搪瓷碗，味道是家常便饭，比别的饭店要干净好吃。

        鸡是称斤卖的，一般去那吃饭的人都要点上小半只。

        掌勺的是一个大妈，一个大爷，还有两个大妈是帮忙洗菜的，手脚利索，一切做菜的流程都是大家的眼皮底下。

        门外两张桌子。

        门内有个七八张桌子。

        桌子就正对着灶台摆放的。

        一进门就先点上小半只鸡，再看看那灶台上摆放了什么新鲜蔬菜，有什么吃什么，想吃什么口味的，就和大爷大妈说，能做就给你做。

        钱先算好，可以先给，也可以吃完再给。

        有一个帮忙洗菜的大妈会收钱，一开始是拿粉笔就在那木板门的最上面写上桌号还有要付的钱，付了就在后面打个勾，这样，一天下来赚了多少钱也一目了然。

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