第1063章 (3 / 4)

        对于高端网红奶茶来说，这些品牌是有一定的附加价值的。

        有些名气很大的餐饮品牌，其实真的不好吃，不好喝，但生意就是爆！

        拿一些西餐厅举例，人家的东西就是不好吃，但摆盘确实好看，确实上镜，环境和氛围也很好，发朋友圈逼格就是高。

        但于平价奶茶而言，走的是另外一条路子，是要符合大家日常的平价消费需求的，基本上只是拿来喝的。

        因此，口感就会显得更加重要。

        他们自己公司里的研发部门是什么个逼样儿，这些人心里再清楚不过了。

        你希望里头能有“领头的羊”，“迅捷的豹”，“远见的鹰”...

        可实际上都是些“划水的鱼”，“害群的马”，“出头的鸟”

        这些人要研发效率没研发效率，要市场嗅觉没市场嗅觉，要主见也没主见，根本搞不出爆款来。

        当然，这些老板自认为自己是【镇山的虎】，可指不定这群员工还觉得老板是【装饭的桶】。

        对于新势力奶茶品牌而言，很大的困局是没有自主研发的招牌产品，但至少可以跟在柚茶屁股后头照抄。

        但茗茶不一样，因为要控制成本，所以原材料上的变动会很大，果茶内只能加入少量鲜果，会和果酱混着用。

        除此之外，不管是茶底，还是鲜奶，档次也会差很多。

        更何况还是一□气推出那么多的果茶产品，现在还只是宣布了主推产品的价格，后面好像还有五六款果茶，七月份还会推出暑期限定！

        他们可不信茗茶的研发部门有这么牛逼。

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