第476章 (1 / 4)

        蒋小一指着院外头：“和二哥在外面呢，怎么了？”

        “想叫他帮忙做下菜。”大伯娘有点臊着笑道：

        “我这手艺不得行，这鱼要是给我做，怕是没人吃，上次在你家吃了次酸菜鱼，回来这几个孩子一直念叨。”

        大伯娘自个就挺想，今儿早上她和二伯娘就商量了，今儿买点鱼，让白子慕做。

        这不算啥，蒋小一应了，跑外头去喊白子慕。

        有什么菜，都已经洗好了搁案板上，大伯娘说让白子慕自个看着来。

        昨儿一顿，中午一顿都是肉，正巧的有些腻。

        白子慕做了道酸菜鱼，红豆酸菜汤，又凉拌了一道包菜。

        村里人吃包菜一般不是炒了吃就是煮着吃，上次他弄了个凉拌，蒋小一和蒋父都挺爱吃的。

        他记得那天蒋小一去种菜，饿了一个大中午，回来见他没事干，正和几个孩子玩，便叫他炒菜吃，见他没切肉，就弄了凉拌包菜，还不太高兴，后头包菜一端上桌，蒋小一咽了好几次口水，吃了一口后眼睛瞬间亮如灯泡，而后埋头干了三碗饭。

        蒋父吃完了，说今年种的包菜少，明年得多种些。

        白子慕想到此，包菜没有炒，还是做了凉拌。

        第168章

        这包菜做凉拌也简单，包菜切开用手撕成小块，加入盐巴，用清水洗一下，水开了倒入包菜，煮熟捞出，再过次冷水，然后挤干水分放盘里，加蒜末、葱段、干辣椒面，再淋点热油激发出香味，再搁点糖，盐，酱油陈醋，再抓拌均匀即可。

        内容未完，下一页继续阅读