第589章 大馋丫头 (2 / 5)

        研磨成粉的龙井茶散发着悠久清雅的香气，让苏阳内心变得更为平静。

        李敏娜则是安静的待在一旁，好奇观察着苏阳的动作，时不时还问上一些感兴趣的问题。

        龙井茶粉准备好后，放置一旁备用。

        苏阳拿出两口大锅，倒入牛奶加热，并依次往锅中加入龙井茶粉、少量玉米淀粉、酒酿汁、白凉粉、以及赤藓糖醇。

        每多倒入一种食材，苏阳就会用茶筅充分搅拌均匀，直至牛奶液足够细腻，才进行下一步操作。

        之所以使用赤藓糖醇，主要有两个原因。

        其一：来购买小吃的食客中，老年占比并不算少。

        年纪大了，吃的太甜不利于健康。

        而赤藓糖醇升糖缓慢，就连糖尿病人都可以适量使用，相对而言也让苏阳比较放心。

        其二：赤藓糖醇带有一些清凉感，跟今天的酒酿龙井酪十分搭，并且不像薄荷那样蕴含着独特风味，赤藓糖醇的甜味十分纯粹，并不会破坏龙井茶香。

        故此，今天使用赤藓糖醇，绝对是最好的选择。

        要说唯一的缺点，那就是价格要比白糖贵上不少。

        …………

        煮好后的酒酿龙井呈现出亮丽的牛油果色，散发出浓厚茶香与奶香。

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