第745章 蚊子回来了 (2 / 5)

        眼见蒸箱里的龙趸皮还需要一些时间，罗江又还没有把芋头皮全部削完，苏阳便提前准备扣肉要用到的料汁。

        豆腐乳与南乳、南乳汁提供特别的风味，蚝油、白糖、生抽提鲜。

        再倒入老抽提色，白胡椒粉跟桂省米酒、进一步增香。

        舀上一些提前准备好的五花肉原汤，将调料彻底搅拌均匀，确保豆腐乳跟南乳没有残余大块。

        若是没有将其碾碎，之后涂抹腌制时，咸味就会不均匀，风味也都大打折扣。

        把酱汁调好后，苏阳呼出一口气，用保鲜膜封好放置一旁备用。

        苏阳看了眼莫大海那边。

        四个孩子也不知道在玩着什么，但看上去他们都玩的很高兴，莫大海则是面目警惕，生怕这些孩子又好奇心起，玩起了厨房那些没见过的厨具。

        “依依。”苏阳叫了一声。

        “依依在！”依依立马回头笑道。

        “你们让大海叔叔带你们去外边玩玩好不好呀？”苏阳语气温柔道。

        “但是依依想在厨房陪哥哥。”依依眨巴着眼。

        苏阳有些哭笑不得。

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