第769章 开水白菜上桌 (2 / 4)

        原本大家都以为两种扣肉的风味应该差不多，顶多也就是一个用的梅干菜，一个用的芋头。

        可知道他们吃了以后才发现完全不是一回事。

        芋头扣肉的味道是十分奇妙的复合型，在多种香料以及南乳、腐乳的作用下，形成了一种极其美妙的滋味。

        一口咬下去，软糯的虎皮、肥而不腻的肉以及那糯香至极的香芋形成了层次分明、丰富的口感。

        粉糯细腻的芋头跟肥而不腻的五花肉相得益彰，每一口都是软糯与醇香的完美交融,令人回味无穷。

        经过特殊处理后扣肉，吃起来不光肉感十足，过瘾至极，也不会有半点的油腻。

        荔浦芋头本身就香得很，而吸收了扣肉的肉汁，也变得万般美味。

        而东坡牛排跟黄焖乳鸽同样让现场变得无比沸腾。

        东坡牛排吃起来肉汁细嫩而不柴，入口即化的油脂带着奶香，肉筋也已经软糯适口，吸收了酱汁味道的牛肋肉一口咬下去带着特殊的黄酒香，没有丝毫苦涩，唯有悠久的美味徘徊在口中。

        有了浓郁的酱汁，就连作为配菜的西兰花跟胡萝卜也是好吃到起飞。

        仿佛除了苏阳做的其它酱汁以外，已经没有任何菜的酱汁能够比得上眼前这些了。

        牛肋肉跟配菜都已经吃完，恰好这时白米饭也已经送了过来，哪怕桌上还有着一些菜，来宾们也根本忍耐不了半点，直接用着昆仑鲍甫、东坡牛排的汤汁拌起米饭。

        昆仑鲍甫的鲍汁用来拌米饭简直无敌，每一口都是由时间沉淀所诞生而出的真实美味。

        东坡牛排的酱汁味道也尤为浓郁，毕竟炖煮了那么久，本身也吸收了食材的美味。

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