第316章：第一场雪 (5 / 6)
“娘，家里还有香？”
“上回在瞎子那买的还没用完，待会你也去给祖宗上几根香。”
李有福：“……”
好嘛，说了几次祖宗这是彻底捆绑上了啊。
不过对于给祖宗上香这事，李有福心里并不抵触。
他点了点头，“行，等吃过饭了就在院子里烧吧！”
蒋翠花没反对，这年头到处在喊破除封建迷信，她也不想冒险。
李有福一屁股坐在炕上，“娘，过几天我在弄些肉回来，把它做成腊肉。”
“啥？”
“这么多还不够你造的。”
“那不一样！”
李有福挺怀念腊肉，香肠，做法简单原始，储存时间长，全国很多地方都保留了制作腊肉，香肠的工艺。
吃的时候，冷水下锅，煮掉腊肉身上的盐分，待煮好后切成大小相同厚薄均匀的大片，并放在蒸笼上蒸熟即可。
当然，除了简单的清蒸，还有各种炒菜，蒜苗腊肉，竹笋腊肉，青椒腊肉…等等，想着这些，李有福口水都快流出来了。
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“上回在瞎子那买的还没用完，待会你也去给祖宗上几根香。”
李有福：“……”
好嘛，说了几次祖宗这是彻底捆绑上了啊。
不过对于给祖宗上香这事，李有福心里并不抵触。
他点了点头，“行，等吃过饭了就在院子里烧吧！”
蒋翠花没反对，这年头到处在喊破除封建迷信，她也不想冒险。
李有福一屁股坐在炕上，“娘，过几天我在弄些肉回来，把它做成腊肉。”
“啥？”
“这么多还不够你造的。”
“那不一样！”
李有福挺怀念腊肉，香肠，做法简单原始，储存时间长，全国很多地方都保留了制作腊肉，香肠的工艺。
吃的时候，冷水下锅，煮掉腊肉身上的盐分，待煮好后切成大小相同厚薄均匀的大片，并放在蒸笼上蒸熟即可。
当然，除了简单的清蒸，还有各种炒菜，蒜苗腊肉，竹笋腊肉，青椒腊肉…等等，想着这些，李有福口水都快流出来了。
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