第21章：马芳回村炫耀，王家众人惊呆了 (5 / 8)

        就比如猪大肠，清洗的过程中加入少许的面粉，就能把里面的油腻和腥味全部祛除。

        还可以用葱姜水，料酒去腥增香。

        剩下的就是烹饪，李有福第一个想到的就是卤。

        卤猪头肉，卤肥肠，猪肝，猪肚……

        这些放在后世已经烂大街，配方随便上网都能搜到。

        所需要的调料，八角、白蔻、白芷、良姜、冰糖、桂皮、草寇、草果、香叶。

        而这些调料，除了冰糖麻烦点，其他都可以在中药店里买到。

        接下来就是喜闻乐见的炸猪油。

        这些交给蒋翠花一个人，完全能够搞定。

        李有福，张玉梅和李佑娣三人，则是一遍遍清洗猪下水。

        其中，自然又少不了一阵鸡飞狗跳。

        用蒋翠花的话，棒子面人都不够吃，你个败家玩意用来洗猪大肠？

        与此同时。

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