11.最干净的油 (4 / 6)
“没问题。”
“就这么决定了。”
......
离开医院，卡维快速上了一辆马车，飞奔向了罗什舒亚特餐厅。
店长兼厨师长是个胖子，比卡维稍高一些，名字非常有法国特色，阿尔方斯·弗朗索瓦斯·罗什舒亚特。他有贵族血统，家族落寞后靠着精湛的厨艺担任了法国皇室的御用主厨，两年前来Vienna开了这家高档法式餐厅。
以卡维的身份，没有伊格纳茨肯定进不了正门，只能找机会从后厨用的后门溜进去。
反正他也不是来吃饭的，哪儿都一样。
对于厨师而言，客人就餐的主厅是菜品的展览地，后厨则是战场。每场大战来临之前，厨师尤其是厨师长都需要检视各种食材的准备情况，为即将到来的午市做准备。
“土豆、洋葱、猪肉、牛排、羊排、羊脊、比目鱼、蝶鱼、鸡、鸭、鹌鹑、鹧鸪、鸽子、蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、百合、辣椒、番茄......芭蕉叶和鼠尾草呢？没送货么？”
“食材仓库里还有不少没用完。”
“什么时候的？”
“昨天中午送来的。”
“今晚上全扔了。”
“是。”
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“就这么决定了。”
......
离开医院，卡维快速上了一辆马车，飞奔向了罗什舒亚特餐厅。
店长兼厨师长是个胖子，比卡维稍高一些，名字非常有法国特色，阿尔方斯·弗朗索瓦斯·罗什舒亚特。他有贵族血统，家族落寞后靠着精湛的厨艺担任了法国皇室的御用主厨，两年前来Vienna开了这家高档法式餐厅。
以卡维的身份，没有伊格纳茨肯定进不了正门，只能找机会从后厨用的后门溜进去。
反正他也不是来吃饭的，哪儿都一样。
对于厨师而言，客人就餐的主厅是菜品的展览地，后厨则是战场。每场大战来临之前，厨师尤其是厨师长都需要检视各种食材的准备情况，为即将到来的午市做准备。
“土豆、洋葱、猪肉、牛排、羊排、羊脊、比目鱼、蝶鱼、鸡、鸭、鹌鹑、鹧鸪、鸽子、蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、百合、辣椒、番茄......芭蕉叶和鼠尾草呢？没送货么？”
“食材仓库里还有不少没用完。”
“什么时候的？”
“昨天中午送来的。”
“今晚上全扔了。”
“是。”
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